ご無沙汰しております。
ども。槙です。
前回の投稿からひと月と1週間。
きっと一人くらいは安否を気にしてくれてると願い、更新しに来ました。
思えば消息を絶っていた間、色々経ましたねぇ。
暑い時期はSONYや京セラといった企業様のお祭りに出店させて頂いたり、ケータリングでAKBの握手会へ赴き、スタッフはもちろん、AKBメンバーへのランチ提供したり、まぁ、勉強不足で誰も分かりませんでしたが。。
後は前職の飲食店に久々に復帰しに行って、一度立ち戻ることで色々と得るものもあったり、ランチメニューで新作作ったり、ランチ出店でうっかり寝坊して、止む得ず高速に乗ったら思いがけず最高のドライブになったり、そういえば最近縁あってアルバイトさんを一人雇用することになりまして、不安定だった部分がかなり強化されました。
更に、キッチンカーの開業を考えてるという方に声をかけて頂きまして、予定の合う日に現場研修と称して何度もお手伝いして頂いたり、お互いメリットのある時間を過ごさせて頂いておりました。
直近では先週の日曜日に、天下のHONDA様が全社員集めてレクリエーションをやると。
天下のHONDA様クラスになると、12,000人も集まるそうです。
そうなると会場抑えるってなった場合、もうメットライフドーム (旧西武ドーム)になっちゃうんですね!貸し切っちゃったね!
そこで用意した300食のワッフルパフェが、45分くらいで完売しちゃったね!さすがです!
余りにも早過ぎる終了なので、追加200食用意したよね!
すぐ無くなったけどね!
とまぁ、色々経ておりました。
はい、槙は元気です。
人生で一番眠い瞬間もありましたが、急に寒くなって遂に風邪を引いてしまったりしましたが、元気です。
あぁ。。
またもや睡魔が。。
ということで、仕込みは明日にして、ここはいつも通り逆らわずにお亡くなりになるとしますか。。
p.s
毎日片道2時間半は遠いです。
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2018.11.18 04:11
2018.11.15 14:30